Menyn gäller from. 21 april till 22 juni
Tartar på svenskt nötkött serveras med grön chili, koriander, persilja, gurka, saltgurka, schalottenlök och svartpepparmajonnäs
Tartar on Swedish beef served with green chili, coriander, parsley, cucumber, pickle, shallot and black pepper mayonnaise
140:-
Stekt sparris med grön ärtkräm, rödbetschips, skirat dragonsmör, picklad smålök, riven hårdost, maskrosblad och vattenkrasse
Fried asparagus with green pea cream, beet chips, tarragon butter, pickled onions, grated hard cheese, dandelion leaves and watercress
140:-
Tartar on Swedish beef served with green chili, coriander, parsley, cucumber, pickle, shallot and black pepper mayonnaise
140:-
Stekt sparris med grön ärtkräm, rödbetschips, skirat dragonsmör, picklad smålök, riven hårdost, maskrosblad och vattenkrasse
Fried asparagus with green pea cream, beet chips, tarragon butter, pickled onions, grated hard cheese, dandelion leaves and watercress
140:-
Ugnsstekt rotselleri med ört- och valnötscrust, frisk primörsallad, grön nässel- och spenatolja, citroninlagd purjolök, getostcreme serveras med smashad färskpotatis
Oven-roasted celeriac with herb and walnut crust, fresh salad, green nettle and spinach oil, lemon pickled leeks, goat-cheese cream served with smashed new potatoes
255:-
Skinnstekt röding med potatisstomp, frisk primörsallad, grön nässel- och spenatolja i vitvinssås, krispig morot, toppas med rom
Char with potato stump, fresh salad, green nettle and spinach oil in white wine sauce, crispy carrot, topped with roe
325:-
Lammracks med ört- och valnötscrust, smashad färskpotatis, getostcreme, honungssky, smörstekt sparris, citroninlagd purjolök, toppas med syrlig sparrissallad
Rack of lamb with herb and walnut crust, smashed new potatoes, goat-cheese cream, honey sauce, butter-fried asparagus, lemon pickled leeks, topped with asparagus salad
325:-
Oven-roasted celeriac with herb and walnut crust, fresh salad, green nettle and spinach oil, lemon pickled leeks, goat-cheese cream served with smashed new potatoes
255:-
Skinnstekt röding med potatisstomp, frisk primörsallad, grön nässel- och spenatolja i vitvinssås, krispig morot, toppas med rom
Char with potato stump, fresh salad, green nettle and spinach oil in white wine sauce, crispy carrot, topped with roe
325:-
Lammracks med ört- och valnötscrust, smashad färskpotatis, getostcreme, honungssky, smörstekt sparris, citroninlagd purjolök, toppas med syrlig sparrissallad
Rack of lamb with herb and walnut crust, smashed new potatoes, goat-cheese cream, honey sauce, butter-fried asparagus, lemon pickled leeks, topped with asparagus salad
325:-
Fläderinkokt rabarber med pistage- och havrecrumble, vispad vaniljpannacotta och jordgubbskompott samt färska bär
Elderberry-infused rhubarb with pistachio and oat crumble, whipped vanilla panna cotta and strawberry compote and fresh berries
130:-
Citronsorbet med hallonkaka, chokladkräm, citronpärlor, rostad vit choklad samt krossad saltlakrits
Lemon sorbet with raspberry cake, chocolate cream, lemon pearls, roasted white chocolate and crushed salt licorice
130:-
Elderberry-infused rhubarb with pistachio and oat crumble, whipped vanilla panna cotta and strawberry compote and fresh berries
130:-
Citronsorbet med hallonkaka, chokladkräm, citronpärlor, rostad vit choklad samt krossad saltlakrits
Lemon sorbet with raspberry cake, chocolate cream, lemon pearls, roasted white chocolate and crushed salt licorice
130:-
Köttbullar med lingonsylt,
gräddsås & kokt potatis
Meatballs with cream sauce, boiled potatoes and lingonberry
85 :-
Pannkaka med sylt och grädde
Pancakes with jam and whipped cream
69 :-
Vaniljglass med bär
Vanilla ice cream with berries
39 :-
Barn upp till 12 år kan även beställa
halv varmrätt för halva priset
Children up to 12 years can also order
half main course to half of the price
gräddsås & kokt potatis
Meatballs with cream sauce, boiled potatoes and lingonberry
85 :-
Pannkaka med sylt och grädde
Pancakes with jam and whipped cream
69 :-
Vaniljglass med bär
Vanilla ice cream with berries
39 :-
Barn upp till 12 år kan även beställa
halv varmrätt för halva priset
Children up to 12 years can also order
half main course to half of the price
* MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR
Öppettider restaurang/kök
Måndag - Lördag 18:00-21:30
Söndagar stängt
Söndagar stängt
Öppettider bar
Alla dagar 11:00-23:30
