Champagne |
Flaska |
Glas |
Ayala Brut Majeur NV Champagne, Frankrike Ayala Passar till: Som aperitif, skaldjur, fisk samt kyckling |
699 SEK |
- |
Louis Roederer Brut Premier NV, Champagne, Frankrike Louise Roederer Passar till: Som aperitif eller till fisk – och skaldjursrätter |
799 SEK |
- |
André Clouét Grand Reserve, Champagne, Frankrike Andre Clouét Passar till: Som aperitif eller till lättare rätter av fisk och naturella skaldjur |
689 SEK ½ flaska 345kr |
125 SEK |
Mousserande |
Flaska |
Glas |
Crémant d'Alsace Chardonnay NV Frankrike, Alsace Ekologiskt Domaine Fernand Engel Passar till: Som aperitif eller till friska rätter av fisk, skaldjur samt kyckling |
395 SEK |
95 SEK |
Mas Pere Seleccio Brut Cava, Spanien Pere Ventura Passar till: aperitif, fisk, skaldjur, buffé, charcuterie |
297 SEK |
79 SEK |
Valento Spumante NV, Italien The Wine People Passar till: Som aperitif eller lättare rätter av fisk samt sallader |
325 SEK |
89 SEK |
Vita viner från Europa |
Flaska |
Glas |
Chablis Le Classique 2018, Chablis, Frankrike Passar till: matchar bra till skaldjur, fiskterrin eller till kycklingrätter |
419 SEK |
109 SEK |
Pinot Gris Réserve 2019 Engel Fernand et Fils, Alsace, Frankrike EKO Passar till: Kötträtter, fisk & skaldjur |
379 SEK |
95 SEK |
Pinot Blanc Réserve 2017, Engel Fernand et Fils, Alsace Frankrike EKO Passar till: Aperitif, lättare entrérätter, fisk, skaldjur samt sallader |
468 SEK |
119 SEK |
Domaine Kuehn Gewurztraminer 2013, Alsace, Frankrike Passar till: Asiatiskt och kryddstark mat samt ostar |
510 SEK |
- |
Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay 2017, Frankrike Passar till: Utmärkt till rätter av fisk, skaldjur, kyckling och kalv |
425 SEK |
109 SEK |
Langlois-Château Sancerre White 2018, Loire, Frankrike Passar till: Aperitif, ost, fisk och skaldjur |
402 SEK |
98 SEK |
Chanson Chablis 2012, Chablis, Frankrike Passar till: Aperitif, ost, fisk, fågel samt skaldjur |
489 SEK |
- |
La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 2019, Alain Burmont, Gascogne, Frankrike Passar till: Fisk, skaldjur, kyckling, pasta & getostar |
369 SEK |
95 SEK |
Riesling Réserve 2018, Domaine Fernand Engel, Alasce, Frankrike EKO Passar till: Skaldjur, fisk, kyckling och lamm |
389 SEK |
98 SEK |
Masi Masianco 2019, Veneto, Italien Passar till: aperitif, perfekt till hors d'oeuvres, vit fisk och ljust kött. |
½ flaska 150 SEK |
- |
Torricella 2017, Barone Ricasoli, Toscana, Italien Passar till: Smakrikt vin som passar till fisk, skaldjur, pasta & kycklingrätter |
446 SEK |
- |
Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2018, Weingut Bründlmayer, Kamptal, Österrike Passar till: Lättare rätter med fisk & skaldjur eller som aperitif |
425 SEK |
106 SEK |
Finca Montepedroso Verdejo 2018, Rueda, Spanien Passar till: Rätter av fisk, skaldjur samt ost |
405 SEK |
98 SEK |
Corvers Kauter R3 2018 Riesling, Rheingau, Tyskland EKO Passar till: Perfekt till olika typer av fisk och skaldjursrätter samt fågel |
450 SEK |
115 SEK |
Vita viner från övriga världen |
Flaska |
Glas |
Gran Lurtun Blanco 2017, Mendoza, Argentina Passar till: Rätter av fisk och skaldjur, ljust kött eller fågel |
398 SEK |
- |
Merf Chardonnay 2017 Columbia Valley Washington State, USA Passar till: Grillad fisk, kyckling, utmärkt till kantarellsoppan |
436 SEK |
109 SEK |
Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc 2019 ,Stellenbosch, Sydafrika Passar till: Aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur |
475 SEK |
119 SEK |
ARA Single Estate Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, Nya Zeeland Passar till: Aperitif, ost, fisk, fågel och skaldjur |
475 SEK |
119 SEK |
Blommenhofs vinval |
297 SEK |
85 SEK |
Röda viner från Europa |
Flaska |
Glas |
Gamay Les Copains d’abord 2018, Beaujolais Passar till: Lamm & fågel |
395 SEK |
- |
Chateau d´Angles Classique Rouge 2016, La clape Languedoc, Frankrike, EKO Passar till: Nöt, grillat, vilt, fläsk, ost, charkuterier |
389 SEK |
- |
Mas Janeil 2016, Languedoc-Roussilon, Frankrike Passar till: Nöt, Lamm, fläsk samt lagrade ostar |
379 SEK |
- |
Chateau Balac 2014, Bordeaux, Frankrike Passar till: Nöt, grillat, köttgrytor samt ostar |
405 SEK |
- |
Côtes du Rhône Les Forots 2017, Rhône Jean-Luc Colombo, Frankrike Passar till: Perfekt till smakrika kötträtter så som hjort, nöt- eller lamm |
479 SEK |
119 SEK |
Vidal-Fleury Châteauneuf du Pape 2015, Frankrike Passar till: Viltfågel såsom vildand och fasan, men passar också utmärkt till alla typer av mustiga grytor och långkok |
597 SEK |
- |
Mas Picosa 2018, Montsant, Celler de Capcaneses, Spanien, EKO Passar till: Fläsk & nötkött med smakrika tillbehör |
479 SEK |
119 SEK |
Hacienda López de Haro Reserva 2014, Spanien Passar till: Perfekt till tapas eller till rätter av fläsk eller lamm |
435 SEK |
109 SEK |
Brunello di Montalcino 2014, Altesino, Italien Passar till: Smakrika rätter av lamm, kalv eller nötkött |
698 SEK |
- |
Borgogno Barbera d’ Alba Superiore 2018, Piemonte, Italien Passar till: Smakrika rätter av lamm- eller nötkött |
395 SEK |
98 SEK |
Antiche Terre Amarone della Valpolicella 2016 Veneto, Antiche Terre Venete, Italien, EKO Passar till: Perfekt till alla former av vilt, lagrade ostar eller avnjutas i eget majestät efter middagen |
510 SEK |
- |
Masi Campofiorin 2017, Veneto Italien Passar till: Allt från stekt abborre och skogssvamp till kyckling med tomatsås eller fläsk. Ostar med rejäl smak passar också bra. |
½ flaska 150 SEK Magnumflaska 748 SEK |
- |
Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso Eko 2018 Veneto, Antiche Terre Venete, Italien, EKO Passar till: Smakrika kötträtter och ostar |
489 SEK |
125 SEK |
Il Grande Vivati Primitovo 2019, Puglia, Leone de Castris, Italien Passar till: Nöt, fågel, fläsk och buffé |
389 SEK |
98 SEK |
La Poja, 2009, Allegrini, Veneto Passar till: Lamm eller nöt |
798 SEK |
- |
Masi Passo Doble 2018, Mendoza, Argentina Passar till: De flesta kötträtter, vild fågel samt fylliga ostar |
389 SEK |
98 SEK |
Parducci Pinot Noir 2017, Mendocino County Parducci Wine Cellars, USA Passar till: Nöt, fisk, Lamm och fågel |
389 SEK |
98 SEK |
Stellenbosch reserve 2018, Vanderstel, Sydafrika Passar till: Lamm, Nötkött samt vilt |
325 SEK |
98 SEK |
Blommenhofs vinval |
297 SEK |
85 SEK |
Rosévin |
Flaska |
Glas |
Lundén Blush 2017, Rheingau, Tyskland Ett modernt rosévin med mycket frukt och en harmonisk syra. Fräscht och användbart till de flesta tillfällen |
297 SEK |
80 SEK |
Berne Grande Recolte, 2019 Provence, Frankrike Passar till: Aperitif, asiatisk, fisk samt kryddstark mat |
393 SEK |
95 SEK |
Dessertvin |
Flaska |
Glas |
Saracco Moscato d´Asti, 2018 Piemonte, Italien Passar till: Aperitif, fruktiga efterrätter samt sorbet |
269 SEK |
60 SEK |
Royal Tokaji Late Harvest 2017, Tokaj, Ungern Passar till: Söta desserter med inslag av choklad & mandel |
269 SEK |
60 SEK |
Brumaire Novembre 2011, Pacherenc-Vic-Bilh Frankrike Passar till: Aperitif eller serveras till choklad, fruktiga desserter, sorbet och fruktglass. Passar också bra till getost |
310 SEK |
60 SEK |
Brännlands Iscider 2018, Umeå, Sverige Passar till: Aperitif, söta desserter samt lagrade ostar |
412 SEK |
106 SEK |
Portvin |
Flaska |
Glas |
Taylor´s Late Bottled Vintage 2014, Douro, Portugal Passar till: Dessert eller aperitif |
379 SEK |
48 SEK |
