Champagne	Flaska	Glas
Ayala Brut Majeur NV Champagne, Frankrike ​Ayala Passar till: Som aperitif, skaldjur, fisk samt kyckling	699 SEK	-
Louis Roederer Collection 242 NV, Champagne, Frankrike ​Louise Roederer Passar till: Som aperitif eller till fisk – och skaldjursrätter	799 SEK	-
André Clouét Grand Reserve, Champagne, Frankrike Andre Clouét Passar till: Som aperitif eller till lättare rätter av fisk och naturella skaldjur	689 SEK   ½ flaska 345kr	125 SEK

Mousserande	Flaska	Glas
Crémant d'Alsace Chardonnay NV Frankrike, Alsace Ekologiskt Domaine Fernand Engel Passar till: Som aperitif eller till friska rätter av fisk, skaldjur samt kyckling	395 SEK	95 SEK
Mas Pere Seleccio Brut Cava, Spanien Pere Ventura Passar till: aperitif, fisk, skaldjur, buffé, charcuterie	​297 SEK	79 SEK
Terra Serena Prosecco DOC Treviso, Italien Passar till: En riktigt härlig aperitif men även till de flesta fiskrätter -både lax och skaldjur	325 SEK	89 SEK

Vita viner från Europa	Flaska	Glas
Chablis Le Classique 2018, Chablis,  Frankrike Passar till: matchar bra till skaldjur, fiskterrin eller till kycklingrätter	419 SEK	109 SEK
Pinot Gris Réserve 2019 Engel Fernand et Fils, Alsace, Frankrike EKO Passar till: Kötträtter, fisk & skaldjur	419 SEK	109 SEK
​Pinot Blanc Réserve 2017, Engel Fernand et Fils, Alsace Frankrike EKO Passar till: Aperitif, lättare entrérätter, fisk, skaldjur samt sallader	468 SEK	119 SEK
​Domaine Kuehn Gewurztraminer 2013, Alsace, Frankrike Passar till: Asiatiskt och kryddstark mat samt ostar	​510 SEK	-
Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay 2017, Frankrike Passar till: Utmärkt till rätter av fisk, skaldjur, kyckling och kalv	425 SEK	109 SEK
Langlois-Château Sancerre White 2018, Loire, Frankrike Passar till: Aperitif, ost, fisk och skaldjur	402 SEK	98 SEK
​Chanson Chablis 2012, Chablis, Frankrike Passar till: Aperitif, ost, fisk, fågel samt skaldjur	​489 SEK	-
La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 2019, Alain Burmont, Gascogne, Frankrike Passar till: Fisk, skaldjur, kyckling, pasta & getostar	369 SEK	95 SEK
Riesling Réserve 2018, Domaine Fernand Engel, Alasce, Frankrike  EKO       Passar till: Skaldjur, fisk, kyckling och lamm	​389 SEK	98 SEK
Masi Masianco 2019, Veneto, Italien                                                         Passar till: aperitif, perfekt till hors d'oeuvres, vit fisk och ljust kött.	​½ flaska 170 SEK	-
Torricella 2017, Barone Ricasoli, Toscana, Italien Passar till: Smakrikt vin som passar till fisk, skaldjur, pasta & kycklingrätter	​446 SEK	-
Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2018, Weingut Bründlmayer, Kamptal, Österrike Passar till: Lättare rätter med fisk & skaldjur eller som aperitif	​425 SEK​	106 SEK
Finca Montepedroso Verdejo 2018, Rueda, Spanien Passar till: Rätter av fisk, skaldjur samt ost	405 SEK	98 SEK
Corvers Kauter R3 2018 Riesling, Rheingau, Tyskland EKO Passar till: Perfekt till olika typer av fisk och skaldjursrätter samt fågel	459 SEK	115 SEK
Grandes Perrieres Sancerre Blanc 2019, Frankrike, Loire Passar till: Perfekt till olika typer av fiskrätter med lite fetare tillbehör.	465 SEK	116 SEK
Albia Bianco 2021, Toscana (kommer juni-22) Passar till: Utmärkt aperitifvin, men även et fint alternativ till lättare rätter av både vit och röd fisk, liksom till kokta eller halstrande skaldjur	419 SEK	105 SEK

Vita viner från övriga världen	Flaska	Glas
Gran Lurtun Blanco 2017, Mendoza, Argentina Passar till: Rätter av fisk och skaldjur, ljust kött eller fågel	419 SEK	-
Chateau Ste Michelle Chardonnay 2018 Columbia Valley Washington State Passar till: Grillad fisk, kyckling, utmärkt till kantarellsoppan	​436 SEK	109 SEK
Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc 2019 ,Stellenbosch, Sydafrika          Passar till: Aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur	475 SEK	119 SEK
ARA Single Estate Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, Nya Zeeland   Passar till: Aperitif, ost, fisk, fågel och skaldjur	475 SEK	119 SEK
Blommenhofs vinval	380 SEK	95 SEK

Röda viner från Europa	Flaska	Glas
Gamay Les Copains d’abord  2018, Beaujolais, Frankrike ​ Passar till: Lamm & fågel	395 SEK	-
Chateau d´Angles Classique Rouge 2016, La clape Languedoc, Frankrike, EKO Passar till: Nöt, grillat, vilt, fläsk, ost, charkuterier	​389 SEK	-
-	-	-
Chateau Balac 2014, Bordeaux, Frankrike                Passar till: Nöt, grillat, köttgrytor samt ostar	​405 SEK	-
Côtes du Rhône Les Forots 2017, Rhône Jean-Luc Colombo, Frankrike Passar till: Perfekt till smakrika kötträtter så som hjort, nöt- eller lamm	479 SEK	119 SEK
Vidal-Fleury Châteauneuf du Pape 2015, Frankrike Passar till: Viltfågel såsom vildand och fasan, men passar också utmärkt till alla typer av mustiga grytor och långkok	​597 SEK	-
Mas Picosa 2018, Montsant, Celler de Capcaneses, Spanien, EKO Passar till: Fläsk & nötkött med smakrika tillbehör	479 SEK	119 SEK
Hacienda López de Haro Reserva 2014, Spanien Passar till:  Perfekt till tapas eller till rätter av fläsk eller lamm	​435 SEK	109 SEK
Brunello di Montalcino 2014, Altesino, Italien Passar till: Smakrika rätter av lamm, kalv eller nötkött	​698  SEK	-
Borgogno Barbera d’ Alba Superiore 2018, Piemonte, Italien Passar till: Smakrika rätter av lamm- eller nötkött	​395 SEK	98 SEK
Antiche Terre Amarone della Valpolicella 2016 Veneto, Antiche Terre Venete, Italien, EKO Passar till: Perfekt till alla former av vilt, lagrade ostar eller avnjutas i eget majestät efter middagen	​510 SEK	-
Masi Campofiorin 2017, Veneto Italien Passar till: Allt från stekt abborre och skogssvamp till kyckling med tomatsås eller fläsk. Ostar med rejäl smak passar också bra.	​½ flaska 150 SEK Magnumflaska 748 SEK	-
Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso Eko 2018 Veneto, Antiche Terre Venete, Italien, EKO Passar till: Smakrika kötträtter och ostar	​489 SEK	125 SEK
Il Grande Vivati Primitovo 2019, Puglia, Leone de Castris, Italien Passar till: Nöt, fågel, fläsk och buffé	389 SEK	98 SEK
Borgogno Barolo Liste 2015, Piemonte , Italien Passar till: Smakrika rätter av lamm, nöt eller viltkött	1100 SEK	-
Masi Passo Doble 2018, Mendoza, Argentina Passar till: De flesta kötträtter, vild fågel samt fylliga ostar	389 SEK	98 SEK
Parducci Pinot Noir 2017, Mendocino County Parducci Wine Cellars, USA Passar till: Nöt, fisk, Lamm och fågel	389 SEK	98 SEK
Stellenbosch reserve 2018, Vanderstel, Sydafrika Passar till: Lamm, Nötkött samt vilt  ​	389 SEK	98 SEK
Mas Janeil 2016, Languedoc-Roussilon, Frankrike Passar till: Nöt, Lamm, fläsk samt lagrade ostar	459 SEK	-
Chateau Balac 2014, Bordeaux, Frankrike Passar till: Nöt, grillat, köttgrytor samt ostar	459 SEK	114 SEK
Blommenhofs vinval	380 SEK	95 SEK

Röda viner från övriga världen	Flaska	Glas
Stellenbosch reserve 2020, Vanderstel, Sydafrika Passar till: Lamm, nötkött och vilt	389 SEK	98 SEK
Masi Passo Doble 2018, Mendoza, Argentina Passar till: De flesta kötträtter, vildfågel samt fylliga ostar	389 SEK	98 SEK
Parducci Pinot Noir 2017, Mendocino Country Parducci Wine Cellars, USA         Passar till: Nöt, fisk, lamm, fågel	389 SEK	98 SEK

Rosévin	Flaska	Glas
Albia Rosé 2021, Toscana, Italien Passar till: Utmärkt aperitifvin, men även et fint alternativ till lättare rätter av både vit och röd fisk, liksom till kokta eller halstrande skaldjur	​297 SEK	80 SEK

Dessertvin	Flaska	Glas
Saracco Moscato d´Asti, 2018 Piemonte, Italien   Passar till: Aperitif, fruktiga efterrätter samt sorbet	​379 SEK	75 SEK
Royal Tokaji Late Harvest 2017, Tokaj, Ungern  Passar till: Söta desserter med inslag av choklad & mandel	​269 SEK	60 SEK
Ca´Vendri Recito 2019 Veneto Italien Passar till: Desserter med mörk choklad och nötter. Passar även bra till blåmögelost	379 SEK	75 SEK
Brännlands Iscider 2018, Umeå, Sverige Passar till: Aperitif, söta desserter samt lagrade ostar	412 SEK	106 SEK

Portvin	Flaska	Glas
Taylor´s Late Bottled Vintage 2014, Douro, Portugal   Passar till: Dessert eller aperitif	​379 SEK	48 SEK