Sommarens meny
Sommarbuffén gäller 24 juni tom. 16 augusti
Sommarbuffé alla dagar kl. 17:30-21:00
Kalla rätter:
Dagens rökta fisk Asiatisk nudelsallad Örtmarinerad - kycklingfilé Örtstekta quornbitar Pastasallad Lufttorkad skinka Rostade grönsaker Fetaostsallad m. tomat Salami Oliver Romansallad Krutonger Aioli Ceasardressing Pepparrotscrème Vattenmelon Varma rätter: Färskpotatis Gräddsås Köttbullar Pulled beef Grönsaksbiff Nybakat bröd Smör & ost |
Cold dishes:
Today’s smoked fish Asian nudel salad Herb marinated - chicken Herb roasted quorn Pasta salad Parma ham Roasted vegetables Feta cheese salad w. tomato Salami Olives Romaine lettuce Croutons Aioli Ceasar dressing Horseradish crème Watermelon Hot dishes: Of the season potatoes Cream Sauce Meatballs Pulled beef Vegetable patty Freshly baked bread Butter & Cheese |
Priser
Vuxen/Adult: 289 kr
Barn/Children 4-14 år: 149 kr
Barn/Children 0-3år : gratis/free
Barn/Children 4-14 år: 149 kr
Barn/Children 0-3år : gratis/free
Trerättersmeny
|
Trerättersmenyn gäller från 22 juni tom. 31 augusti
|
Förrätt 125 sek
Blommenhofs smörstekta baguette toppas med pestofärskost, lufttorkad skinka och picklad rödlök Vegetariskt alternativ: Tomatbruchetta med samma tillbehör Varmrätt Fisk 325 sek Halstrad regnbågslax med romcreme, sommarens primörer och dillslungad färskpotatis toppas med citron- och jalapeñovinägrett Varmrätt Kött 325 sek Svensk entrecoté med bearnaisesås, smörstekt grönsparris, rostad vitlökssky och tomatsallad serveras med country fries Varmrätt Veg. 259 sek Friterad getost med sommarens primörer, rostad rödbeta, honung- och chilicreme samt picklad gulbeta Dessert 125 sek Limepocherad rabarber med vitchoklad- och myntayoghurtkräm samt knäckigt pistagecrumble och färska jordgubbar |
Starter 125 sek
Blommenhof’s butter-fried baguette is topped with pesto cream cheese, parma ham and pickled red onion Main Course Fish 325 sek Grilled salmon trout with roe cream, summer primeurs and dill buttered new potatoes topped with lemon and jalapeño vinaigrette Main Course Meat 325 sek Swedish entrecoté with béarnaise sauce, butter-fried green asparagus, roasted garlic gravy and tomato salad served with country fries Main Course Veg. 259 sek Deep-fried goat cheese with summer primeurs, pickled yellow beetroot, roasted beetroot, honey and chili cream Dessert 125 sek Lime poached rhubarb with white chocolate and a mint youghurt cream and crunchy pistachio crumble and fresh strawberries |
Dryckesförslag
Till sommarbuffén
Vitt vin: Flagstone Poetry Chardonnay, Sydafrika 480 kr flaska | 120 kr/glas Rött vin: Flagstone Dragon Tree Cabernet Sauvignon,Shiraz,Pinotage, Sydafrika 480 kr flaska | 120 kr/glas Rosévin: Flagstone Poetry Cinsault Rosé, Sydafrika 480 kr flaska | 120 kr/glas |
Till trerättersmenyn
Till förrätten: Flagstone Poetry Cinsault Rosé, Sydafrika 480 kr flaska | 120 kr/glas Till Veg + fisk-varmrätten: Aveleda Alvarinho 2022 Portugal VEGANSKT 549 kr flaska | 139 kr/glas Till kött-varmrätten: Quinta Vale D Maria Douro Superior 2021, Portugal 549 kr flaska | 139 kr/glas Till desserten: Saracco Moscato d´Asti Piemonte, Italien 500 kr flaska | 80 kr/glas För alkoholfritt alternativ, fråga personalen, - vin, öl, drink eller annan dryck |